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La recette de tisane au fenouil

Recette

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Le fenouil, qu’est-ce-que c’est ?

Le fenouil est une plante méditerranéenne dont les bienfaits sur la digestion sont bien connus. C'est également une aide minceur précieuse avec son goût anisé.


Les propriétés et bienfaits du fenouil

Le fenouil à pour propriétés de faciliter la digestion et de réduire ballonnements et gaz. Le consommer sous forme de tisane permet de d'améliorer les troubles digestifs. Il possède aussi comme bienfaits le fait de favoriser la lactation pendant l’allaitement et de calmer les coliques du nourrisson.

Si vous avez des maux de ventre ou bien que vous souhaitez un remède contre le ventre gonflé, rien de tel qu'une décoction naturelle bio et surtout faite maison ! Pour les infusions, ce sont majoritairement les graines de fenouil qui sont utilisées.


tisane au fenouil

Memedozaslan


Recette de la tisane aux graines de fenouil

Ingrédients

1 cuillère à café (5 ml)Graines de fenouil entières
1 tasse (250 ml)Eau bouillante


Ustensiles 

  • Mortier
  • Tasse
  • Sachet / Boule à thé / Théière
  • Passoire / Chinois
  • Casserole / Bouilloire


Préparations de l'infusion


Infusion dans un sachet réutilisable

  1. Moulez les graines de fenouil à l’aide d’un mortier (facultatif)
  2. Versez les graines dans votre sachet de thé vide (ou une pince/boule à thé) et déposez le dans votre tasse
  3. Ajoutez-y l’eau bouillante (préalablement chauffée dans votre bouilloire)
  4. Laissez infuser pendant 10 minutes
  5. Retirez le sachet et buvez !


Infusion dans une casserole

  1. Moulez les graines de fenouil à l’aide d’un mortier (facultatif)
  2. Faites chauffer l'eau dans une casserole
  3. Une fois portée à ébullition, déposez-y les graines
  4. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes
  5. Munissez-vous d'une passoire pour filtrer les graines lorsque vous versez le mélange dans votre tasse
  6. Bonne dégustation !


Infusion dans une théière

  1. Moulez les graines de fenouil à l’aide d’un mortier (facultatif)
  2. Versez les graines dans votre infuseur intégré à la théière
  3. Ajoutez-y l’eau bouillante (préalablement chauffée dans votre bouilloire)
  4. Laissez infuser pendant 10 minutes
  5. Retirez l'infuseur si besion et servez-vous cette fabuleuse tisane !


C'est prêt à être dégusté !